Không chỉ giòn thơm, kích thích thèm ăn mà nó còn hài hòa, tròn vị đến tuyệt vời. Có đủ: cay cay với ngòn ngọt, thêm tí chua chua lẫn mằn mặn thật thanh thoát...

Gỏi cá vi với vị đặc trưng cay cay, pha ngòn ngot, hòa quyện với vị chua chua lẫn mằn mặn thanh tao. Gắp một miếng, người ăn sẽ cảm nhận được vị tươi mát, giòn giòn, thơm nhẹ của các nguyên liệu hòa trộn.

Hấp dẫn thay! Từng cọng gân cá giòn sần sật, vàng óng ánh. Còn “nốt nhạc sụn” càng ấn tượng hơn, cứ rào rạo. Thêm rau ngó sen tươi non, giòn mát và thanh cảnh hòa điệu. Tổng hòa hương vị muỗng nước xốt trộn gỏi: trội vị chua e ấp và thơm thanh thoát lẫn ngọt - mặn vừa phải, với du dương chút beo béo dịu nhẹ. Dường như có cả dầu phộng, dầu mè và ít nước cốt cam cùng tham gia.

Thật đáng nể! Chỉ một đũa gỏi vi cá tươi thôi, đã toát lên phong vị đài các, quý phái, cuốn hút vô cùng.

Nó khiến bạn bếp trưởng một chuỗi nhà hàng hải sản hạng sang có tiếng ở Sài Gòn, với gần 30 năm năm kinh nghiệm đi cùng, cũng phải ồ lên kinh ngạc rồi gật gù thán phục sau khi nếm thử đũa gỏi vi cá đầu tiên trong đời. Trước đây, anh này và một số đồng nghiệp lẫn bạn bè sành ăn khác không hề tin có món gỏi vi cá trên đời. Do căn bản, khi còn tươi, nó cực kỳ tanh.

Quý phái và tinh tế, dĩa gỏi vi cá phối theo y thực triều Nguyễn.  “Nội việc khử tanh nó làm sao cho không trôi mất mùi vị tự nhiên đã “nhức đầu” lắm rồi. Đằng này, lại phối kết nên một tác phẩm thật hoàn hảo. Tôi cứ ngỡ như mình đang gặp “ma thuật” rồi đây!”, ông Lý Nhất Hiếu, chủ một chuỗi nhà hàng ở TP.HCM, cũng tròn mắt thốt lên.

Tương tự, một vị khách may mắn khác, đang ngồi “ghế lớn” tại một doanh nghiệp tại quận 7, TP.HCM cũng “hưởng sái” vài ba đũa gỏi thượng thừa này, do đến sau khoảng 45 phút.

“Gỏi vi cá hả? Tôi cũng mới nghe, thấy lần đầu”, anh thật tình nói, bởi anh cũng thuộc dạng sành sỏi trong thú thưởng thức sản vật độc lạ: “Không chỉ giòn thơm, kích thích thèm ăn mà nó còn hài hòa, tròn vị đến tuyệt vời. Có đủ vị: cay cay với ngòn ngọt, thêm tí chua chua lẫn mằn mặn thật thanh thoát. Tuy nhiên, nếu kèm với chất đắng - ngọt của mấy ngụm rượu Minh Mệnh (Minh Mạng) chính hiệu nữa thì tôi cứ ngỡ mình đang làm… vua!”, anh hân khoái bình luận.

Nghe vậy, ông Nguyễn Phúc Ưng Viên, thầy thuốc thừa truyền triều Nguyễn ở quận Gò Vấp, TP.HCM cao hứng khen: “Nói đúng quá”!

Ông Ưng Viên còn cho biết, trong các đại tiệc long trọng của vương triều Nguyễn xưa, không thể thiếu món gỏi vi cá tươi. Trong đó, đáng kể nhất có: Việt Nam quốc yến năm 1811, thời Gia Long và Đại Nam quốc yến, năm 1827, thời Minh Mệnh (Minh Mạng). Đại tiệc đầu, gồm 105 món. Còn tiệc sau đến 175 món.

Nhắc về công dụng của vi cá tươi, vị thầy thuốc thừa truyền triều Nguyễn phấn chấn ngay: “Nó cực kỳ tốt cho sức khỏe, giúp: phòng ngừa ung thư, khỏe xương khớp và chóng lành những vết thương trầm trọng”.

Giòn thơm, thanh thoát từng cọng vi cá tươi.  Lẽ đương nhiên, phép chế biến theo y thực triều Nguyễn không chỉ công phu, cực kỳ tinh tế mà luôn có “tá dược” đi kèm. Theo đó, món gỏi rạng danh trong hàng bát trân này, có ít nhất từ 6 - 8 loại gia vị nên thuốc bổ trợ. Cũng theo vị thầy thuốc thừa truyền ấy, nhất thiết phải có ít sâm sơn đông làm gia vị chủ đạo (vi quân). Kế nữa là, rất ít tinh dầu trầm hương…

Đồng thời, bàn tiệc long trọng mà không kém phần ấm cúng hôm đó, không thể thiếu mấy lớp khói lụa trầm hương uốn lượn khi ngào ngạt lúc bảng lảng, tại tư gia ông Ưng Viên.

Vi cá khô thường không bổ dưỡng bằng hàng tươi cùng loại.  Và sau mấy tiếng cụng ly nghe tanh tách ngân vang, tôi còn bắt gặp những nụ cười. Người rạng ngời kiêu hãnh về kho y mỹ thực (ăn uống thay thuốc) uyên thâm của tổ tiên bền chí vun bồi. Kẻ khoái chí vô cùng, vì được dịp thức ngộ về món mỹ thực vang bóng một thời. Dù vậy, họ vẫn có niềm tự hào chung về một dân tộc biết chắc lọc nên phép ăn uống khôn ngoan, thuận tự nhiên; tựa như hàng tre khóm trúc biết nương theo chiều gió trong bão giông và ngay cả lúc thanh bình.

Một lần nữa, xin được trầm trồ và bội phần thán phục đỉnh cao thần diệu của nghệ thuật ẩm thuật triều Nguyễn nói riêng và cả dân tộc Việt nói chung!

Nguồn: nguoidothi.net.vn

Một số bài viết bạn có thể thích:

Thiết kế nhà 2 tầng đơn giản, tiêt kiệm cho người đọc thân

Du lịch Phú Quốc đang trở lại rất mạnh mẽ

5 tâm lý cần buông bỏ khi ở vị trí quản lý cấp cao

Tư vấn vay ngân hàng mua nhà đất

Điều cần lưu ý khi rút tiền mặt từ thẻ American Express

Các hình thức vay thế chấp ngân hàng phổ biến

Giải mã sức hút đặc biệt của Shophouse biển Mũi Né với nhà đàu tư

Tiêu thụ đồ ăn nhanh, thịt đỏ, uống cà phê trước khi hoạt động thể chất khiến bạn mệt mỏi, giảm hiệu suất tập luyện.

Rau giàu chất xơ

Theo Webmd, cơ thể cần chất xơ nhưng không phải trước khi tập thể dục. Các loại rau giàu chất xơ như bông cải xanh, cải Brussels, súp lơ trắng... có thể gây khó tiêu hóa, khiến việc tập luyện không thoải mái. Bạn nên tiêu thụ các loại rau dễ ăn hơn như măng tây hoặc khoai tây đã được nấu chín kỹ.
Ảnh: Medicalnewstoday
 
Thực phẩm giàu chất béo

Thịt đỏ, thịt xông khói, xúc xích... đều là những món ăn nhiều chất béo. Chúng kích thích cơ thể phải hoạt động chăm chỉ để chuyển hóa chất béo thành năng lượng. Điều đó khiến bạn mệt mỏi, dạ dày khó chịu trước khi hoạt động thể chất.Ảnh: Pinterest

Sản phẩm từ sữa

Nếu bạn nhạy cảm hoặc không dung nạp với thực phẩm nhất định, điều quan trọng là phải tránh nó trước khi hoạt động. Các vận động viên không dung nạp lactose nên tránh tiêu thụ sản phẩm từ sữa như sữa, phô mai mềm. Nguyên nhân là chúng có thể gây chuột rút đường ruột, đầy hơi, ợ nóng, tiêu chảy do vi khuẩn lên men.Ảnh: Indiaexpress

Đồ ăn nhanh

Trước khi tập thể dục, bạn nên tránh những món ăn nhanh như khoai tây chiên, pizza, bánh mỳ kẹp thịt… Nguyên nhân là chúng khiến cơ thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa lượng chất béo trong đó. Bạn sẽ cảm thấy buồn ngủ và không thể tập trung khi hoạt động thể chất.Ảnh: Goodfon

Thức ăn cay

Theo Health Magazine, thực phẩm có vị cay có thể thỏa mãn vị giác của bạn, nhưng bạn sẽ cảm thấy khó chịu ngay khi bắt đầu tập luyện. Loại đồ ăn này gây chứng khó tiêu hoặc ợ nóng, khiến bạn phải ngừng tập luyện ngay lập tức. Bên cạnh đó, đồ ăn cay có thể tăng nguy cơ chuột rút, ảnh hưởng đến quá trình tập thể dục.Ảnh: Flavoreddelights

Quả bơ

 

Bạn nên tránh ăn bơ trước khi tập thể dục do chúng chứa hàm lượng chất béo cao. Ngoài ra, bơ cũng rất giàu chất xơ. Sự kết hợp của chất béo và chất xơ có thể khiến cơ thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa, dẫn đến đau bụng.Ảnh: Theeconomictimes

Cà phê

Ảnh hưởng của caffeine đối với mỗi người khác nhau. Sau khi tiêu thụ đồ uống chứa caffeine, một số người cảm thấy có nhiều năng lượng hơn để hoạt động. Trong khi đó, những người nhạy cảm với caffeine có thể thấy lo lắng, khó tập trung. Ngoài ra, cà phê và đồ uống tăng lực có thể dẫn đến mất nước, gây các tác dụng phụ như buồn nôn, đau đầu, đi tiểu nhiều trong khi tập luyện.Ảnh: Healthline 

Nguồn Zing News

Bạn có thể tham khảo các bài viết của chúng tôi: 
Khi nào người trẻ có nhà ở thành phố?
Hãy mua vàng ngay bây giờ
Dự án Akari City bán căn hộ online 30 triệu/m2

Các món ăn ở Hà Nội và TP.HCM có cách chế biến khác nhau để phù hợp với khẩu vị từng vùng.

---

Dù có bản chất giống nhau, một số món ở hai thành phố vẫn có sự khác biệt về hương vị, cách làm. Điều này đem đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho khách du lịch.

Bánh mì

Món ăn này phổ biến ở cả hai thành phố và có thể dùng vào mọi bữa ăn trong ngày. Về cơ bản, hai loại đều có chung công thức bánh kẹp nhân. Tuy nhiên, ở Hà Nội, món này chủ yếu được ăn kèm pate, trứng (không tính các loại biến tấu như bò nướng, phô mai...). Trong khi đó, ở Sài thành, bánh mì có thể ăn kèm với thịt viên, thịt nướng.

Điểm khác biệt lớn nhất là ở phần nhân. Phóng viên tờ SCMP từng phỏng vấn một chủ hàng bánh mì nổi tiếng và đưa ra kết luận phiên bản TP.HCM thường đầy đặn hơn. "Họ thường thêm đủ các thứ có thể vào trong. Do đó, bánh mì ở TP.HCM rất bự", người này nói.

Nhiều người từng ăn bánh mì ở cả hai nơi nói phiên bản miền Nam khá to. Đôi khi, bạn phải chia đôi để ăn. Bánh mì Hà Nội lại vừa vặn, đủ no bụng.

Phở

Phở là đặc sản Hà Nội. Món này về cơ bản gồm nước dùng ninh từ xương bò, gừng nướng, bánh phở, thịt, hành, trứng chần và quẩy.

Phần nước dùng của phở Hà Nội thường thanh. Nước dùng của phở Sài thành có vị ngọt. Ngoài ra, quẩy là thứ hiếm thấy ở TP.HCM. Nhiều người sành ăn nhận xét "bát phở thiếu quẩy, trứng chần coi như bớt ngon một nửa".

Ở Hà Nội, người dân chỉ ăn phở kèm hành. Tại TP.HCM, bát phở thường có thêm các loại rau thơm, giá.

Ốc

Trong chương trình Street Food, chuyên gia ẩm thực được Netflix lựa chọn đã tuyên bố ốc là món ăn đặc trưng của Sài thành, thay vì bánh mì hay cơm tấm... Điều này đã dẫn đến khá nhiều tranh cãi khi chương trình mới được phát sóng. Tuy nhiên, nhiều tín đồ ăn uống thừa nhận ốc ở TP.HCM có một sự khác biệt khá lớn.

Cách chế biến của người Sài thành có sự đa dạng hơn. Món ốc ở TP.HCM được làm theo nhiều cách, ví dụ như xào dừa, sốt me, phô mai... Hiện nay, các món này đã được du nhập ra Hà Nội nhiều và trở nên phổ biến. Tuy nhiên, ốc truyền thống ở Hà Nội thường chỉ được luộc chấm mắm, ăn kèm sung.

Cà phê

Người Sài thành có niềm đam mê lớn với cà phê. Họ có thể uống cà phê mọi thời điểm trong ngày. Người Hà Nội cũng thích uống cà phê nhưng tần suất chưa "dày" như người TP.HCM.

Bên cạnh đó, người Hà Nội thường thích uống cà phê trong quán. Ở Sài thành, người dân lại có sở thích ngồi bệt. Ngoài ra, phiên bản TP.HCM có khá nhiều đá. Đây cũng là xu hướng chung của các vùng phía nam.

Nguồn Zing News

Bạn có thể tham khảo thêm các bài viết của chúng tôi:

 

Là quận trung tâm của thành phố, Quận 1 vốn là một nơi năng động và náo nhiệt với nhiều địa điểm ăn, chơi thu hút giới trẻ. Quận 1 tập trung nhiều khu vui chơi, trung tâm thương mại, quán xa và vô vàn nhà hàng, quán ăn. Sẽ không khó để bạn tìm được những món ngon tại đây. Có rất nhiều quán ăn ngon tại Quận 1 bạn không thể bỏ qua. Hãy cùng mình ghé thăm  những quán ăn ngon tại Quận 1 – TP HCM.

Pachi Pachi
 Pachi Pachi là quán ăn ẩm thực Nhật Bản gây ấn tượng với không gian rộng rãi, có cả trong nhà và ngoài trời phù hợp với những bữa tiệc dành cho gia đình. Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực của xứ sở “mặt trời mọc” thì đừng bỏ qua địa chỉ đáng tin cậy này nhé.  Quán luôn đầu tư cho những món ăn của mình đến độ đạt chuẩn đến từng chi tiết. Phần nguyên liệu luôn được chú trọng tại đây, tất cả đều là loại chất lượng và đảm bảo tươi sống được bảo quản hợp vệ sinh đảm bảo an toàn cho thực khách. Các món nướng ở đây rất được lòng thực khách. 

PachiPachi – Quán ăn ngon tại Quận 1

Trình bày cuốn hút

Món ăn chất lượng Giờ mở cửa: 10h00 đến 22h30. Địa chỉ: 52 Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh.

Quán Bụi
Giữa nhịp sống nhộn nhịp của Sài Gòn, để tìm được những món ăn ngon mang hương vị quê hương là điều không dễ dàng. Quán Bụi phục vụ những món ăn dân dã thường ngày của gia đình Việt. Những món ăn ở đây đậm đà với nguồn nguyên liệu tự nhiên, không dùng nhiều gia vị có hại cho sức khỏe. Không gian nơi đây rộng rãi và thoáng mát. Nhiều món ăn được yêu thích tại đây phải kể đến như cá phi lê kho, tôm cuộn cải bẹ xanh, đậu rồng xào tỏi, canh cải cá thác lác,… Không chỉ vậy, quán còn có nhiều món tráng miệng hấp dẫn. Đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn, thân thiện và rất nhiệt tình. 

Quán Bụi – Quán ăn ngon tại Quận 1

Hương vị quê nhà

Dân dã mà hấp dẫn Giờ mở cửa: 9h00 đến 23h00. Địa chỉ: 17a Ngô Văn Năm, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.

Quán Gánh
Nếu bạn là một người con của đất Nha Trang thì chắc chắn đây sẽ là địa chỉ ăn uống khiến bạn hài lòng – Quán Gánh. Quán Gánh là thương hiệu tiên phong đưa ẩm thực Nha Trang vào Sài Gòn. Không gian quán được trang trí một cách đơn giản, mộc mạc mang làm cảm giác ấm cúng, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Phục vụ nhiều món ăn mang tinh hoa ẩm thực Việt Nam, với sự chế biến tỉ mỉ và công phu từ đầu bếp đã truyền tải được hương vị nguyên bản của món ăn. Món ăn hút khách nhất ở đây là món đặc sản từ Ninh Hòa: nem chua, chả lụa. Quán thu hút đông đúc thực khách hàng ngày. 

Quán Gánh

Nhiều món đặc sản Nha Trang

Thu hút thực khách Giờ mở cửa: 9h00 đến 23h00. Địa chỉ: 91 Hai Bà Trưng, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.

Lẩu mắm Bà Dú
Nếu bạn là một đứa con của miền Tây thì chắc chắn sẽ không còn xa lạ với món lẩu mắm nổi tiếng. Tại Sài Gòn thương hiệu Lẩu mắm Bà Dú vô cùng nổi tiếng. Món lẩu mắm ở đây mang hương vị chuẩn ngon, vừa vặn không quá mặn cũng không quá nồng nặc mùi mắm, hương thơm cũng rất đặc trưng. Ngoài lẩu mắm nơi đây còn phục vụ nhiều món ngon hấp dẫn khác như các món nướng, cơm ran và nhiều loại lẩu khác. Nguyên liệu vô cùng tươi ngon. Lẩu ăn kèm nhiều loại rau và nấm khác nhau và đặc biệt là để thực khách tự phục vụ có thể ăn bao nhiêu tùy thích. Không gian quán rộng rãi nhưng ấm cúng.

Lẩu mắm Bà Dú

Chuẩn vị miền tây

Mùi vị đặc trưng Giờ mở cửa: 10h00 đến 22h00. Địa chỉ: 19 Trần Khắc Chân, Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh. Hy vọng những chia sẻ trên có thể giúp bạn tìm được nơi thích hợp để ăn uống cùng bạn bè và gia đình nhé!

Nguồn: Tổng hợp

Một số bài viết bạn có thể thích:

Dịch vụ tang lễ trọn gói
Dịch vụ mai táng uy tín
Lăng mộ gia tộc

Ngồi nhâm nhi một ly thức uống ngon, ngắm nhìn thành phố từ trên cao, những tòa cao ốc chọc trời rực sáng trong đêm là một trải nghiệm thú vị mỗi khi nhắc về thành phố không ngủ Sài Gòn và từ lâu đã trở thành một thói quen không thể thiếu đối với các bạn trẻ. Nếu các bạn cũng giống vậy thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây. Mình sẽ sẽ gợi ý cho các bạn toplist các quán cà phê tầng thượng Sài Gòn cực chill, cực chất.
 
Chạng Vạng Rooftop

Chạng Vạng Rooftop là một trong những quán cà phê tầng thượng thu hút đông đảo giới trẻ Sài Thành. Tuy nằm trong một con hẻm nhỏ đường Bạch Đằng nhưng quán có thể “ôm trọn” khung cảnh thành phố với view Landmark 81 phía xa, đặc biệt là khung cảnh hoàng hôn cực chill.


Ảnh: FB Chạng Vạng Rooftop

Ảnh: FB Chạng Vạng Rooftop

Ảnh: FB Chạng Vạng Rooftop

Menu phục vụ của quán khá đa dạng, nhưng chủ yếu là các loại bia, cocktail và thức ăn nhẹ, giá dao động từ 15.000-90.000 đồng. Bạn có thể thử món Bia úp ngược, đây là món nước độc đáo được nhiều thực khách yêu thích tại quán. Ngoài ra, cuối tuần bạn có thể đến quán để có thể chìm đắm trong những bản Acoustic da diết.

Ảnh: FB Chạng Vạng Rooftop

Địa chỉ: Số 6 hẻm 72, đường Bạch Đằng, phường 24,, quận Bình Thạnh (hẻm cạnh cây xăng giao lộ Đinh Bộ Lĩnh và Bạch Đằng)
Thời gian mở cửa: 18h00 – 0h30

 Khói Rooftop

Khói Rooftop là một tân binh mới trong làng những quán cafe rooftop ở Sài Gòn. Dù mới xuất hiện nhưng quán đã để lại dấu ấn riêng trong lòng các bạn trẻ. Từ cách decor, không gian cho đến giai điệu nhạc du dương ở đây đủ làm bạn "yêu ngay cái nhìn đầu tiên".

Ảnh: FB Khói Rooftop

Đến quán cà phê tầng thượng Khói Rooftop bạn sẽ được ngắm nhìn bầu trời bao la, phía xa xa là Landmark 81 cùng những ánh đèn rực sáng của thành phố không ngủ Sài Gòn.

Ảnh: FB Khói Rooftop

Mọi ngóc ngách ở Khói Rooftop đều làm xiêu lòng bất cứ vị khách nào đến đây, từ những bậc thang đi lên cho đến những góc ngồi cực chill. Đặc biệt, tại tầng 7 của quán có thiết kế cả một “bậc thang lên thiên đường” vô cùng lung linh. Chắc chắn đến đây, bạn sẽ có những bức ảnh triệu like.

Ảnh: FB Khói Rooftop

Ảnh: FB Khói Rooftop

Ngoài ra vào cuối tuần quán còn có phục vụ nhạc acoustic. Giá nước vào những hôm có live acoustic cũng chỉ bù thêm chỉ có 20k thôi, vẫn rất phải chăng và hợp lý.

Địa chỉ: Tầng 6 - 7, 1 Phú Mỹ, Phường 22, Q. Bình Thạnh
Thời gian: 17h -00:30 hàng ngày.
Giá: 15.000đ - 70.000đ.

Nguồn: Tổng hợp

Một số bài viết bạn có thể thích:
Dịch vụ chôn cất (địa táng)
Dịch vụ mua bán đất nghĩa trang
Lăng mộ gia tộc

Sau một ngày học tập, làm việc, bạn có thể rủ hội bạn thân la cà các hàng quán sau để thỏa mãn chiếc bụng đói. Tôm hùm đất, mì gà quay, bánh mì nem khoai... là gợi ý nên thử.
 
 

Hàng ăn vặt đường Trần Nhân Tôn, quận 10, là điểm hẹn thú vị cho hội thích ăn đêm ở chốn Sài thành. Quán có không gian rộng rãi, bàn ghế ngăn nắp, sạch sẽ và thực đơn đa dạng nên thu hút thực khách. Ảnh: Citastyfood.

 

Bạn có thể lựa chọn phần cà ri gà chất lượng, thơm béo để thỏa mãn chiếc bụng đói sau một ngày dài. Hoành thánh chiên, bắp xào trứng muối, bánh tráng đỏ cuộn, mực rim... cũng được giới trẻ ưa chuộng. Giá cả dao động từ 15.000-150.000 đồng. Ảnh: Citastyfood.

 

Vào buổi tối, bạn còn có thể chinh phục loạt món hải sản tại quán ở đường Lê Thị Hồng, quận Gò Vấp. Các kiểu ốc như ốc hương, móng tay, cà na là hương vị đường phố được lòng tín đồ ẩm thực ở địa điểm này. Ảnh: Hoanglam.foodie.

 

 

Ngoài ra, tôm hùm đất kết hợp bắp và nghêu quyện hương bơ khiến nhiều người hài lòng bởi cách trình bày. Tôm nướng sa tế tươi ngon hay hàu phô mai béo ngậy cũng là những món bạn không thể bỏ lỡ. Điểm cộng tại đây là phục vụ các món khá nhanh. Mức giá của quán từ 45.000-75.000 đồng. Ảnh: Hoanglam.foodie.

 
 

Cửa hàng mang phong cách ẩm thực Hà Nội ở đường D2, quận Bình Thạnh, đốn tim giới trẻ bởi nhiều hương vị hấp dẫn như nem chua rán, bánh giò. Đặc biệt, bánh mì nem khoai dân dã, lạ vị là món ngon hút khách tại tiệm. Ổ bánh mì nóng hổi kẹp salad, dưa leo, khoai tây chiên, nem chua rán và nước sốt làm tan chảy vị giác của nhiều người. Ảnh: Citastyfood.

 

Nếu muốn đổi vị bữa đêm với món sợi, tiệm mì gà quay trên đường Hoa Lan, quận Phú Nhuận, là gợi ý lý tưởng. Quán có hai loại mì trứng và trà xanh, ăn kèm đùi gà chiên ướp sẵn, rau cải luộc, nước dùng thoang thoảng mùi thuốc bắc, ngọt thanh. Ảnh: Suotngayanuong.

 

Bạn cũng có thể chọn lựa mì sủi cảo xá xíu hay mì bò sốt tôm khô đậm đà để tận hưởng. Đặc biệt, thực đơm tiệm còn có sủi cảo phô mai chiên, nước sâm nhãn nhục, trà chanh mát lạnh để bữa ăn thêm trọn vẹn. Mức giá thực đơn từ 40.000 đồng. Ảnh: Ruahaman.

 
Nguồn Tổng hợp

Tài Trợ: Người Sài Gòn thì nên mua hải sản tươi sống ở đâu ?

Ngoài những bãi tắm xanh trong, trải đầy cát vàng, Bình Thuận còn hấp dẫn du khách bởi thiên đường ẩm thực xứ biển. Dưới đây là 5 địa chỉ ăn hải sản ngon được lòng thực khách.
 

 
Bi Bo Quán là địa chỉ ăn hải sản giá bình dân được ưa thích ở Mũi Né, Bình Thuận. Các món ăn tiêu biểu của quán là tôm hùm, mực một nắng, lẩu thả Phan Thiết, gỏi cá mai. Hải sản được đánh bắt về ngay trong ngày nên vẫn giữ được hương vị tươi ngon. Quán có không gian rộng rãi, phù hợp cho nhóm bạn và gia đình tụ họp ăn uống. Giá: Từ 50.000 đồng/món. Ảnh: Ninheating.



Bạn có thể gọi món tại bàn hoặc trực tiếp lựa chọn nguyên liệu và cách chế biến tại quầy hải sản tươi sống. Tài khoản Hung Thai nhận xét: "Nằm gần các resort, khách sạn, sát bờ biển nên quán có không gian mát mẻ để ngồi thưởng thức hải sản, dù là trưa hay chiều. Các món ăn được chế biến đậm đà. Bạn có thể dặn bếp gia giảm độ cay, mặn cho hợp khẩu vị". Một số ý kiến cho rằng quán lên món khá chậm. Giờ mở cửa: 10h-22h30. Ảnh: Laiwaiyin.



 Với view biển lộng gió, Bờ Kè Tuấn Thảo 180 là địa chỉ thưởng thức hải sản tươi sống thu hút thực khách ở TP Phan Thiết. Các món hải sản nướng được đánh giá cao tại quán bờ kè này. Tại đây, bạn có thể ăn "ngâp mặt" các loại ốc, sò với cách chế biến đa dạng, cơm chiên, lẩu hải sản chua cay, đậm đà... Tài khoản Huyền Kiều cho rằng thực khách đến đây nên thử sò nướng mỡ hành - đặc sản Bình Thuận. Ảnh: 2heeeeewon.



Điểm cộng của quán là chế biến và phục vụ nhanh. Bạn có thể tự tay lựa nguyên liệu tươi sống và nhờ quán chế biến tùy theo ý thích cá nhân. Giờ mở cửa: 10h-23h. Giá: 20.000-1 triệu đồng. Ảnh: Gogototheriver.



Quán Cây Bàng nổi tiếng với cách chế biến nguyên liệu đơn giản, giữ được hương vị đặc trưng của hải sản. Với diện tích khoảng 2.500 m2 cùng view hướng biển, nhà hàng có có sức chứa hơn 1.200 khách khách. Gỏi cá mai Phan Thiết là món ăn đặc sắc nhất phải thử khi ghé quán. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn nhiều món hải sản lạ vị không kém như mực một nắng, cháo hàu, tiết canh tôm hùm, cà ri ghẹ, ốc hương, mực trứng chiên nước mắm. Giờ mở cửa: 9h-22h. Giá: 50.000-300.000 đồng. Ảnh: Iam_bbora, socola_2992.



Năm Y Quán là quán hải sản được lòng nhiều người dân địa phương. Tại đây, bạn có thể vừa nhâm nhi mực, tôm, nghêu, ốc, vừa ngắm biển Phan Thiết trước mặt. Những món ăn được nhiều người lựa chọn là mực sốt Năm Y, nghêu và tôm nướng muối ớt. Giờ mở cửa: 17h-23h. Giá: 40.000-165.000 đồng. Ảnh: Leosnak.



----

Nguồn bài viết: zingnews.vn

Bạn có thể tham khảo thêm địa điểm ăn uống hải sản tại https://chohaisanpho.com/